Koty, króliki, kozy, kury & kaczki
Oczywiście w prawdziwym ekologicznym gospodarstwie nie mogą zabraknąć kotów – do przytulania, ale też do łapania myszy. Nasz kocur Asterix i nasza kotka Elli drzemią w ciągu dnia najczęściej w spokojnym zakątku, ale cieszą się z długich pieszczot. Króliczki, przede wszystkim Erika i Heidi, spędzają lato w małym zoo na Paußhof. Zimą przenoszą się do wybudowanej specjalnie dla nich w 2016 roku obórki dla małych zwierząt przy gospodarstwie. Nora i Ivi, nasze dwie kozy rasy Tauernschecken, to prawdziwe łakomczuchy – pachnące zioła z ogródka ziołowego to ich ulubiony przysmak. Nasze kury dostarczają pysznych jajek na śniadanie, które co wieczór zbieramy z gniazd.
Na Paußhof mieszkają też jednak przepiórki. Obdarowują nas wyjątkowymi jajkami, z których każde jest małym cudem. Zadanie naszych kaczek biegusów jest bardzo ważne: utrzymują nasz ogród wolny od ślimaków – w końcu sałatę, świeżą i chrupiącą, chcemy zjeść sami. Także indyki spędzają u nas lato.